Reise

Langweilig? Von wegen! Die Mourne  Mountains lassen  sich herrlich erwandern.

Nordirland:
Wo die dicken Steine wachsen

Viele haben die Absicht, eine Mauer zu bauen. In den nordirischen Mourne Mountains ist der Bau von Trockensteinmauern nicht nur Notwendigkeit, sondern auch Kult.

Schlange stehen für Stör.

Feinkost-Legende:
Der Störkönig von New York

Wer das alte New York und einen der schönsten Delis der Welt kennenlernen möchte, sollte hier frühstücken: Barney Greengrass an der Upper West Side
Kein Brettspiel wird so sehr mit Reisen assoziiert wie Backgammon.

Ich packe meinen Koffer und nehme mit:
Das Reisebackgammon

Backgammon ist ein vorzüglicher Zeitvertreib für Reisende - wenn die Bretter nur nicht so groß und schwer wären. Die Lösung ist ganz leicht: ein ausrollbares Spielbrett aus Leder.
Leere Landschaften, die scheinbar nie enden und auf Touristen sehr anziehend wirken: im Wadi Rum in Jordanien

Urlaub im Schatten des Krieges:
Das vergessene Reiseland

Nur ein Fluss trennt Jordanien vom Nahostkonflikt. Der Krieg im nahen Gaza sorgt dort nicht nur für heftigen Protest, sondern bedroht mit dem Tourismus auch eine der wichtigsten Einnahmequellen.
Inseln mit Totempfählen: Annäherung an Haida Gwaii und seine indigene Kultur

Haida Gwaii in Kanada:
Der Duft von Riesenzedern

Auf dem pazifischen Archipel Haida Gwaii kämpfen die indigenen Bewohner Kanadas um das Wiedererstarken ihrer Kultur – der Tourismus hilft ihnen dabei.
Auf der „Route du Cidre“: 1974 wurde diese kulinarische Route erschaffen.

Route du Cidre in der Normandie:
Nicht weit vom Stamm

Cidre, Apfelsaft, Calvados und Pommeau: Unterwegs in der Normandie, auf der „Route du Cidre“ – die seit 50 Jahren den Apfel zelebriert
Was lange währt: Beim Balsamico ist Qualität eine Frage der Zeit.

Essig der Extraklasse:
Götternektar aus Weintrauben

Man braucht Erfahrung, Herzblut und sehr viel Zeit, um den Aceto Balsamico Tradizionale herstellen zu können. In Reggio Emilia und Modena hat man es zur Meisterschaft gebracht.
Die neue Allegris Business Class befriedigt gegen Aufpreis individuelle Bedürfnisse mit fünf verschiedenen Sitztypen.

Luftfahrt:
Welcher Sitz darf’s sein?

Fotoaffin: Die Echte Karettschildkröte ist vom Aussterben  bedroht.

Artenschutz auf den Malediven:
Lächelt sie mich etwa an?

Ob Wüste oder Oase – in der algerischen Sahara ist der Besucher nie allein, denn ohne einheimischen Reisebegleiter darf kein Tourist aus dem Flughafengebäude.

Algerien öffnet sich:
Besuch in einer anderen Welt

Algerien galt zuletzt als abgeschottetes Land, in das sich Touristen nur selten verirrten. Das ändert sich gerade.
Die Heimkehr: Das Metropolitan an der Orchard Road ist das erste Hotel von Como in  Singapur, der Stadt, in der alles begann.

Luxushotels und Gourmetlokale:
Das Phantom von Singapur

Christina Ong widmet sich nichts anderem als den schönen Dingen des Lebens. Das hat sie zur Milliardärin und ihr Unternehmen Como zur diskretesten Luxusfirma der Welt werden lassen.
Passagen-Kunstwerk: Durch die Galleria Vittorio Emanuele II kommt man trockenen Fußes von der Scala zum Dom.

Urlaub in Mailand:
Wo Luxus jedes Mittelmaß verdrängt

Mailand erlebt seit einigen Jahren einen Besucherboom. Italiens Modehauptstadt zieht Millionen an. Auch auf dem Hotelmarkt kann es gar nicht luxuriös genug sein.
Zu schön, um wahr zu sein? Die Malediven verzaubern jeden.

Tückische Malediven:
Parasitenbefall im Paradies

Sommer, Sonne, Palmen: Die Malediven sind so traumhaft schön wie aus dem Bilderbuch – bis man ins Meer geht.

Auf hohem Ross: 
  hippologisches Flair im Schlosspark von Chantilly

Schlossstadt Chantilly:
Schlag die Sahne, sattele das Pferd

Jeder kennt Chantilly wegen der berühmten Crème. Dabei hat das Schlossstädtchen weit mehr zu bieten, etwa fürstliche Reittraditionen, kostbare Gemälde und einen prügelnden Guignol.
Hier lohnt ein Spaziergang: Der Wald rund um den Hunnenring

Auf den Spuren der Kelten:
Im Land der wilden Gallier

Der Bostalsee im Saarland ist der ideale Ausgangspunkt, um die keltische Kultur zu erkunden. Schnell erkennt der Besucher: Was in „Asterix und Obelix“ steht, stimmt – zumindest meistens.
Ein hochbegabter Weltenwanderer: Edip Sigl

Drei Sterne für Edip Sigl:
Deutschlands neuer Küchenstar

Edip Sigl ist ein kochender Weltenwanderer mit türkischen Wurzeln, der am Chiemsee nicht nur eine kulinarische Heimat gefunden hat – und jetzt mit drei Michelin-Sternen gekrönt wird.
Gehört nun zum Kreis der Drei-Sterne-Köche: Edip Sigl

Triumph der Spitzenküche:
Keine Krise in der Küche

Der neue Guide Michelin zeichnet eine Rekordzahl an Restaurants in Deutschland aus und nimmt Edip Sigl in den Kreis der Drei-Sterne-Köche auf.
Eine windige Angelegenheit, aber dafür jetzt schon Temperaturen über 20 Grad: Kitesurfer und ihr Publikum auf Zypern

Ferien im Wasser:
Vom Winde verdreht

Supen, Foilen, Wingen – was ist das nun wieder? Neue und gewagte Methoden, übers Wasser zu gleiten. Auf Zypern kann man sie alle ausprobieren.
Die Via Engiadina ist einer der schönsten Weitwanderwege der Schweiz – und führt auch an Ruinen vorbei.

Via Engadina in der Schweiz:
So weit die Füße tragen

Weitwandern ist eine besonders nachhaltige Form des Wintersports. Im Unterengadin lernt man dabei gleich noch eine andere Seite der Schweiz kennen.
Häuserschlucht im Zentrum von Hongkong

In Hongkong:
Aufbruchsstimmung über der Stadt

Luxus im Hochhaus oder Wandern im Grünen? In Hongkong geht neuerdings beides. Die Stadt ist im Wandel, aber nicht nur zum Guten.
„Dem Ort mit südliche Note an“, schrieb Stevenson über Le Pont-de-Montvert. So ist es bis heute.  seinen Häusernund Gassen und seinem glitzernden Flussbett haftet eine nicht zu beschreibende

Wanderung durch die Cevennen:
Gesäbelt, geplündert, gemordet

Im Jahr 1878 wanderte der schottische Dichter Robert Louis Stevenson mit einer Eselin durch die Cevennen. Wer seiner Route folgt, erlebt den rauen Charme eines dünn besiedelten Landstrichs, der Hippies und Hipstern zur Heimat geworden ist.
Spitzname „Klein-Tibet“: Livigno liegt zwar mitten in Europa, ist aber wie von einer anderen Welt.

Wintersport in Livigno:
Sollen die Spiele ruhig kommen

Livigno in der Lombardei ist so schneereich wie abgeschieden. In zwei Jahren werden die Olympischen Winterspiele in der einst bitterarmen Einöde ausgetragen. Kann sich der Ort trotzdem treu bleiben?
Die Raffinesse des Einfachen: Die Gletscherrübe gehört zu den Klassikern von Andreas Döllerers Küche.

Küchenkunst in Österreich:
Der Geschmack des Großglockner-Gletschers

Andreas Döllerer aus Golling im Salzburger Land ist der Erfinder der „Alpine Cuisine“. Und er zeigt eindrucksvoll, wie gut radikaler Regionalismus schmecken kann, wenn er mit Weltoffenheit verschmolzen wird.

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Nichts wie raus!:
Ein bisschen Jurassic Park am Rande Berlins

Es ist höchste Zeit für ein bisschen Frieden, ein bisschen Sonne und nachhaltigen Urlaub. All das gibt es an der Hauptstadtgrenze, in der Döberitzer Heide – und ein paar wirklich exotische Lebewesen.
João Barba fährt durch einen Seitenarm des Rio Pardos. Ausflüge mit Touristen bietet sein Neffe Sérgio an.

Schutzgebiet Resex Canavieiras in Brasilien:
Menschen des Meeres

Im Schutzgebiet Resex Canavieiras im brasilianischen Bahia entwickeln Fischer einen gemeindebasierten Tourismus.
Mythos Nordostpassage: Seit sich die Eisdecke am nördlichen Pol zurückzieht, ist dieser Seeweg für Handelsschiffe im Sommer eisfrei. Für eine kurze Zeit konnten auch Expeditionsschiffe von Hapag-Lloyd Cruises diese befahren.

Legendäre Schiffsrouten:
Kurze Zeit der Wunder

Moskaus Angriffskrieg bringt Fahrten durch die russische Arktis zum Erliegen. Die erste Durchfahrt durch die Nordostpassage eines Passagierschiffs ist nun zehn Jahre her. Kapitän Thilo Natke über dieses rare Erlebnis.
Einfach, aber überraschend: Gaku in seinem Restaurant in Osaka

Kulinarisches Japan:
Der blaue Stern von Osaka

In der Stadt mit der größten Dichte an Michelinsternrestaurants, macht Chef Gaku nicht nur beim Outfit den Unterschied.
Der Charme des Maroden: Serbiens Holywood ist nicht ganz so glamourös wie das amerikanische Pendant.

Mysteriöse Großbuchstaben:
Zar Ivo und der Zauberer von Oz

Der Schriftzug Hollywood thront über Los Angeles, das Wort Holywood erstrahlt auf einem Hügel in der tiefsten Provinz Serbiens. Ist es das Original oder eine Fälschung? Und wer kam auf die Idee, die monumentalen Buchstaben in die Balkanwildnis zu rammen?
Gemeinschaftswerk von Natur und Mensch:
  Die Teeplantagen im Hochland von Sri Lanka geben der Landschaft ein  filigranes Muster.

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Sri Lanka:
Stirbt die Hoffnung dieses Mal nicht?

Sri Lanka erwacht aus einer schweren Wirtschaftskrise. Die Touristen strömen zurück in ein Land, in dem Leoparden unter Stress geraten, Russen und Ukrainer gemeinsam beim Surfen überwintern und der Anblick von Tee das höchste Glück verspricht.

Wellness in Berlin:
Hier bin ich nackt, darf aber nicht küssen

Ins Vabali oder ins Liquidrom? Diese Frage treibt die Berliner Wellnesselite um, denn bis zum Sommer dauert es in der Hauptstadt besonders lang. Wo man hier am besten entspannt. Und was man besser alles nicht tut.
Jurten mit Ausblick auf die Berglandschaft Adschariens

In Georgiens Bergen:
Mit der Gondel zum Glamping

Der Kinofilm „Gondola“ inszeniert die Bergwelt der georgischen Provinz Adscharien mit poetischer Skurrilität. Die Realität hält locker mit.
„Haben wir hier schlechtes Klima, fahren wir sofort nach Lima“, hieß es in dem 80er-Jahre Hit „Sommerprossen“.

Radwege in Peru:
Eine Lücke schließen

Mit dem Geld für Radwege in Peru hätte man die deutschen Bauern befrieden können, meinte Hubert Aiwanger. Peruanische Fahrradaktivsten plagen da ganz andere Sorgen. Unterwegs auf den neuen Wegen durch Lima
„Rembetiko ist einzigartig. Es gibt keine andere Musik, der man ihre Geschichte so sehr anhört“, sagt Instrumentenbauer Antonios Chatziperoglou.

Unbekanntes Athen:
Griechisches Herzblut

Nimm mich mit – in die tiefe Nacht: Unterwegs im Herzen der griechischen Hauptstadt, im Zentrum der Schwermut, wo nur der Rembetiko trösten kann
Zwei Ski und drei Zinnen – der Blick vom Strudelkopf

Langlaufen in den Dolomiten:
Den Drei Zinnen auf der Spur

Kann man sich den ikonischen Bergen der Dolomiten mit Langlaufski nähern? Endlich liegt genug Schnee, um es zu versuchen. Drei Anläufe
Schmaler Pfad mit großer Geschichte: Wandern entlang der Heidawasser-Suone im Nanztal, das vom Fletschhorn überragt wird.

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Wandern in den Schweizer Alpen:
Eilig hat es nur das Wasser

Im Wallis fließen die Gletscherbäche durch ein ausgeklügeltes System von Kanälen ins Tal. Neben ihrem landwirtschaftlichen Nutzen sind diese Suonen auch trostreiche Begleiter für Wanderer.
Tagsüber unter Nachtschwärmern: Jane Dicksons „Revelers“, Times Square-42nd St von 2008

New York Subway:
Kunst der Unterwelt

Wer sich in den Gängen von New Yorks Subway verirrt, mag Zeit verlieren. Dafür gewinnt man die Erkenntnis, dass diese Stadt nicht nur oberirdisch fasziniert.
Das Royal Oman Symphony Orchestra bei der Eröffnungsveranstaltung der ITB 2024.

ITB in Berlin:
Reisen in Zeiten der andauernden Kriege

Auf der Internationalen Tourismus-Börse in Berlin feiert die Reisebranche sich selbst und die guten Zahlen – und hofft doch auf bessere Zeiten.
Entspannt: Falkensteiner Family Resort Lido kommen auch Erwachsene auf ihre Kosten.

Familienurlaub in Südtirol:
Endlich mal wieder Zweisamkeit

Wie gelingt es, dass ein Familienhotel nicht nur eine Spaßlandschaft für Kinder ist, sondern auch die Eltern glücklich macht? Das Falkensteiner Family Resort Lido in Südtirol schafft die Balance.