F.A.Z. Frühdenker : Baerbock für Gespräche in Israel Baerbock trifft Netanjahu in Jerussalem, die EU-Staaten beraten über die Lage in Nahost, Wissing fehlt bei der Verkehrsministerkonferenz und die Bayern wollen dem BvB ins Champions-League-Halbfinale folgen. Der F.A.Z. Newsletter. Patrick Schlereth 17.04.2024, 06:15 Uhr
158.000 Tonnen importiert : Der große Hunger auf Avocados Sie gelten als gesundes „Superfood“. Doch die meist aus Südamerika importierten Avocados sind unter Umweltschützern nicht beliebt. Besser als jene von Fleisch ist die Ökobilanz der Avocado aber wohl allemal. Julia Löhr, Berlin 16.04.2024, 14:21 Uhr
So gelingt die Mischung : Rezept für Pizza mit Gemüse Unsere Kolumnistin hat schon oft probiert, eine leckere Gemüsepizza zu backen – und ist immer gescheitert. Mit diesem Rezept hat sich das geändert. Überzeugen Sie sich selbst! Die Kolumne „Katrin kocht“. Katrin Hummel 05.04.2023, 12:44 Uhr
Gespräche mit jungen Menschen : Die Dekadenz der Avocado Die Generation Z steht in den Startlöchern und grenzt sich ab von ihren Vorgängern: Was treibt die Zwanzigjährigen heute um, wenn sie an die Zukunft denken? Wovon träumen sie? Sandra Kegel 30.09.2022, 10:24 Uhr
Küchenhilfe : Melonensalat für heiße Tage Saftige Melone, säuerlicher Schafskäse, knackige Gurke und das weiche Fruchtfleisch einer Avocado ergänzen sich in diesem Salat für Sommertage. Jan Schiefenhövel 28.08.2022, 13:54 Uhr
Avocado-Plantagen in Spanien : Vor dem Kollaps Europas größtes Anbaugebiet für Avocados liegt bei Málaga in Spanien. Nun ist ein Streit um das Wasser entbrannt, das für den Anbau nötig ist – und das wegen Hitze und Dürre immer knapper wird. Hans-Christian Rößler, Vélez-Málaga 21.07.2022, 07:49 Uhr
Debatte nach CSU-Parteitag : Die CSU lernt, die Avocado zu lieben Auf dem jüngsten CSU-Parteitag hat der Vorsitzende Markus Söder Schnitzel und Avocado gegeneinander ausgespielt. Rückt er davon nun ab? Timo Frasch 10.05.2022, 20:23 Uhr
Lieferdienst Picnic : Der Roboter bringt die Avocado Der Lebensmittel-Lieferdienst Picnic setzt auf Großeinkäufe, Familien und das Milchmann-Prinzip – anders als etwa Gorillas. Auch hat es die Einkaufsmacht eines milliardenschweren Handelskonzerns hinter sich. Jonas Jansen 06.05.2022, 14:19 Uhr
Nach Drohanruf : USA verbieten Avocado-Lieferungen aus Mexiko Der größte Avocado-Produzent der Welt darf die Früchte vorerst nicht mehr in die Vereinigten Staaten exportieren. Hinter der Sperre steht ein Drohanruf, der sich gegen einen US-Kontrolleur richtete. 14.02.2022, 01:30 Uhr
Schmuckanhänger aus dem Alltag : Reine Alltäglichkeiten Ein Tennisschläger am Hals, um den Finger ein Croissant: Unser Schmuck muss nicht mehr so aussehen, als würde er aus Schatzkammern von vor 100 Jahren stammen. Alltagsgegenstände werden zunehmend zum Schmucktrend. Jennifer Wiebking 18.11.2021, 09:56 Uhr
Südafrika : Kampf den Avocado-Dieben Avocados auf Anbauflächen sind in Südafrika zum begehrten Diebesgut geworden. Landwirte reagieren mit drastischen Sicherheitsmaßnahmen auf das Vorgehen der organisierten Kriminalität. 04.06.2021, 18:01 Uhr
Serie „Wildwechsel“ : Die Bedeutung der Waldschnepfe Früher hieß es, dass bei schlechtem Wetter zur aktuellen Jahreszeit die Aussicht auf die kommende Schnepfenjagd schlecht sei. Welche verrückten Legenden hegen sich noch um diesen Vogel? Wiebke Hüster 16.05.2021, 20:52 Uhr
Wegen Hunger auf Avocados : Kenias Elefanten in Bedrängnis Der weltweite Hunger auf Avocados bringt Elefanten in Kenia in Bedrängnis. In ihrem angestammten Lebensraum entstehen Agrar-Großbetriebe. 07.04.2021, 07:33 Uhr
Pflanzen in der Forensik : Kommisar Ambrosia Aus toten Körpern entweicht Stickstoff – und düngt damit die Pflanzen in der Umgebung. Das wollen sich Kriminalisten zu Nutze machen und suchen nach Auffälligkeiten in Wäldern und Wiesen, um unbekannte Gräber ausfindig zu machen. Johanna Kuroczik 26.09.2020, 15:00 Uhr
Lieblingsgerichte der Redaktion : Fernreise für den Gaumen Wenn Sie Ihrem Gaumen eine ganz besondere Köstlichkeit aus Fisch und Garnelen gönnen wollen, hat Patricia Andreae das passende Rezept aus Lateinamerika – und kann auch gleich den passenden Wein dazu empfehlen. Patricia Andreae 02.09.2020, 13:00 Uhr
Quarantäne-Hilfe : Unterwäsche und Avocados Lukas hilft bei den Maltesern, Menschen in Quarantäne zu versorgen. Er riskiert dabei einiges. Kleine Komplimente motivieren die ehrenamtlichen Helfer. Nina Müller, Gymnasium am Rittersberg, Kaiserslautern 20.04.2020, 13:06 Uhr
Gegen Plastikmüll : Essbare Beschichtung hält Früchte frisch Supermärkte halten Früchte jetzt mit einer unsichtbaren Beschichtung länger frisch. Hat die Plastikhülle ausgedient? Piotr Heller 07.02.2020, 13:06 Uhr
Teure Avocados : Mexiko steckt in einer Guacamole-Krise Kann ein Dip landesweit für Empörung sorgen? In Mexiko passiert derzeit genau das: Dort ist die beliebte Guacamole durch einen billigen Abklatsch ersetzt worden. Das liegt am Nachbarland. Paulina Würminghausen 17.07.2019, 20:26 Uhr
Neuer Trend : Vier Foodpairing-Rezepte Obstsalat mit Avocado, Glasnudelsalat mit Wassermelone, Spargelcremesuppe mit Vanille-Tomaten und Rote-Beete-Risotto mit Schinken – vier Foodpairing-Rezepte zum Nachkochen. 29.03.2019, 17:10 Uhr
Diebstahl und Wartelisten : Avocado-Krise in Neuseeland Immer mehr Leute kaufen die grüne Superfrucht. Das stellt in Neuseeland Produzenten und Konsumenten vor wachsende Probleme. 16.08.2018, 14:10 Uhr
Längere Haltbarkeit : Eine neue Haut für Avocados Amerika ist verrückt nach der grünen Frucht. Leider verdirbt sie so schnell. Eine Firma mit Rückendeckung von Bill Gates ändert das gerade. Winand von Petersdorff 11.07.2018, 06:20 Uhr
Trendfrucht : Das Avocado-Restaurant von Amsterdam Die Avocado ist weltweit in aller Munde – als Dip mit Tomate und Zwiebeln oder einfach im Salat. In Amsterdam wurde jetzt ein Restaurant eröffnet, welches ausschließlich Gerichte mit Avocado serviert. 06.11.2017, 21:00 Uhr
Das Ende der Avocado : Faulige Dekadenz Avocados sind hip, aber ökologisch fragwürdig. Wer sich über sein Essen distinguiert, sollte auf andere Lebensmittel ausweichen. Nur was kommt im Frage? Denise Peikert 18.10.2017, 21:58 Uhr
Großbritannien : Gegen den Plastikmüll: Avocados mit Laser-Tatoo im Supermarkt Mit diesem Verfahren sollen Tonnen an Plastik, Papier und Kleber eingespart werden: In Großbritannien gibt es im Supermarkt künftig gelaserte Avocados - alle relevanten Informationen werden auf die Haut der Frucht gelasert. Nicht alle Früchte sind allerdings für dieses Verfahren geeignet. 24.06.2017, 16:22 Uhr
Amerika und Mexiko : Die beiden verbindet doch so viel Die leckerste Guacamole wird aus mexikanischen Avocados gemacht. Und was dippen Amerikaner beim Super Bowl? Genau. Über die Folgen eines drohenden Handelskriegs zwischen Mexiko und Amerika. Matthias Rüb 30.01.2017, 22:15 Uhr
Trendfarbe : Ach du grüne Neune Die neue Farbe des Jahres 2017 ist „Greenery“. Das legt das Farbforschungsinstitut Pantone fest. Kann man dem Trend huldigen, ohne sich komplett neu einzurichten? Florian Siebeck 23.12.2016, 13:40 Uhr
Neuseeland : Teure Avocados locken Diebe an Avocados sind in Neuseeland ganz schön teuer geworden. Mittlerweile machen Räuber die Plantagen unsicher - und verkaufen ihre Beute auf einem Obst-Schwarzmarkt. 16.06.2016, 09:59 Uhr
Facebook Mention : Seht her, ich esse ein Avocadosandwich Hautnah und in echt: Über den neuen Facebook-Livestream Mention können Fans am Alltag ihrer Stars teilhaben – so grauenvoll langweilig der auch sein mag. Andrea Diener 07.08.2015, 14:49 Uhr
Aufschrei in Amerika : Erbsen raus! Allen Ernstes hat die New York Times auf ihrer beliebten Rezeptseite Erbsen als Zutat für die Guacamole empfohlen. Da schrie nicht nur Obama auf. Der Kampf um die Rezeptreinheit einte Amerika zum Nationalfeiertag. Michael Hanfeld 04.07.2015, 12:45 Uhr