Fleischfreie oder vegane Ernährung zur Rettung des Weltklimas?
Fleischfreie Ernährung :
Retten Vegetarier das Klima?
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2018 DW.COM, Deutsche Welle / dpa
Weltweit werden rund eine Milliarde Rinder gehalten. Sie stoßen dabei doppelt so viele Treibhausgase aus wie der gesamte Flugverkehr. Klingt, ihr biologischer Fußabdruck ist miserabel. Der einer Avocado allerdings auch. Was tun?