Dünger gegen Welthunger: Urin macht satt

Man muss nicht zwingend düngen, um zu ernten. Das sieht jeder, der in seiner Küche eine Basilikumpflanze beherbergt und ihr ab und zu ein paar Blättchen abzupft. Doch man muss düngen, um die Welt zu ernähren. Europäische Landwirte produzieren nicht vor allem deshalb mehr als afrikanische, weil sie bessere Bauern sind oder für die Arbeit bessere Maschinen zur Verfügung haben, sondern weil sie mehr Dünger einsetzen können.