Tierwohl: Hilft ein neues Label auf frischem Schweinefleisch?

Vor dem Stall von Ulrich Ostermann wuseln Schweine durch Stroh und suchen nach Weizenkörnern. Die Tiere sind nicht ausgebüchst, sondern erkunden den Außenbereich ihres Stalls. Durch eine Tür in der Stallwand können sie selbst entscheiden, ob sie drinnen oder draußen sein möchten. Seit 500 Jahren ist der Hof im Besitz der Familie – und genauso lange leben Schweine hier. Heute setzt der 62-Jährige auf eine tiergerechte Haltungsform in seinen Ställen bei Hamm in Nordrhein-Westfalen und erfüllt damit einen wachsenden Wunsch der Bevölkerung.