Molekularküche kann jeder (1): So bringt man Bier in Kugelform
Neue Video-Reihe :
Folge 1: Bier in Kugelform
Von Thomas A. Vilgis
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Diese neue Koch-Serie soll den Zuschauer nicht nur satt, sondern auch schlauer machen. Mit einem Rezeptklassiker der Molekularküche tauchen wir ein in das wissenschaftliche Kochen.