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Tropical Smoothie Cafe

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Tropical Smoothie Cafe
Tropical Smoothie Cafe
Logotipo oficial
Tropical Smoothie Cafe
Fachada de um restaurante da Tropical Smoothie Cafe em Fort Lauderdale, Flórida
Razão social Tropical Smoothie Cafe, LLC
Privada
Atividade Restaurantes
Gênero Café
Fundação 1993 (1993)
Destin, Flórida, Estados Unidos
Fundador(es) Eric Jenrich
Delora Jenrich
David Walker
Sede Atlanta, Geórgia, Estados Unidos
Área(s) servida(s)  Estados Unidos
Locais 1 400 (2024)
Proprietário(s) Levine Leichtman Capital Partners
Pessoas-chave Charles Watson (CEO)
Empregados 2 000+ (2018)
Produtos
Faturamento Aumento US$ 500 milhões (2021)
Website oficial tropicalsmoothiecafe.com

O Tropical Smoothie Cafe, também conhecido como Tropical Smoothie, é uma franquia de restaurantes nos Estados Unidos. A Tropical Smoothie Cafe opera em mais de 1.400 locais em todo o país.[1]

A Tropical Smoothie começou como uma loja de smoothies em 1993 no Panhandle da Flórida. A Tropical Smoothie Franchise Development Corporation foi fundada em 1997 em Destin, Flórida, e a primeira loja franqueada foi aberta em 1998 em Tallahassee, Flórida. Atualmente, a sede do Tropical Smoothie Cafe fica em Atlanta, Geórgia.[2]

Em 1999, eles introduziram uma linha de itens alimentícios, incluindo sanduíches e wraps. À medida que mais locais foram abertos, os Cafés individuais reformularam a decoração de suas lojas para oferecer um tema de casa de praia com paredes brancas brilhantes, um conceito de cozinha aberta, cores vibrantes e obras de arte tropicais.

Em 2006, o Tropical Smoothie Cafe abriu sua 200ª loja em Virginia Beach, Virgínia, e em 2011 abriu sua 300ª loja em Fort Myers, Flórida.[3] Abriu sua 400ª loja em Toledo, Ohio, 500ª loja em Westland, Michigan, e em 2017 sua 600ª loja em Joplin, Missouri. Em 2019, abriram a 800ª unidade em Arlington Heights, Illinois.

Os fundadores e proprietários originais, Eric e Delora Jenrich e David Walker, vieram de franquias e usaram esse conhecimento para desenvolver o Tropical Smoothie Cafe. À medida que cresciam, eles recrutaram outras pessoas do setor de alimentos.

Em 2012, a empresa de private equity Buckhead Investment Partners (BIP) comprou o controle acionário da Tropical Smoothie Cafe.[4] Eric Jenrich e David Walker permaneceram no conselho de administração, e o ex-diretor de operações Mike Rotondo foi promovido para substituir Jenrich como diretor executivo em 2012 até sua saída em 2018. Scott Pressly, sócio do BIP, que era consultor financeiro e estratégico da cadeia desde 2007, atuou como presidente do conselho até 2020. A marca foi adquirida pela empresa de private equity Levine Leichtman Capital Partners (LLCP) em setembro de 2020. Charles Watson é o diretor executivo.

Entre 2019 e 2021, a empresa patrocinou o nome do Frisco Bowl.[5]

As vendas do Tropical Smoothie Cafe são compostas por 50% de vendas de smoothies e 50% de vendas de alimentos em todo o sistema.[6]

Em maio de 2013, o Tropical Smoothie Cafe começou a oferecer um substituto de carne vegano e não transgênico chamado Beyond Meat,[7] que é feito de uma mistura de proteína de fava, proteína de ervilha, farinhas e fibras. Em julho de 2013, o Tropical Smoothie Cafe anunciou que o Beyond Meat se tornaria um item permanente do cardápio em determinados locais.[8]

Referências

  1. «Tropical Smoothie Cafe Franchise History and Leadership Team». Tropical Smoothie Cafe LLC (em inglês). Consultado em 25 de setembro de 2024 
  2. «Tropical Smoothie Cafe does more than drinks». springfield-news-sun (em inglês). Consultado em 25 de setembro de 2024 
  3. «Tropical Smoothie Cafe outlines growth plans». Nation's Restaurant News (em inglês). 3 de maio de 2011. Consultado em 25 de setembro de 2024 
  4. «LLCP Buys Tropical Smoothie from BIP». peprofessional.com. Consultado em 25 de setembro de 2024 
  5. Negron, Anna (15 de agosto de 2019). «Tropical Smoothie Cafe Named Title Sponsor of Frisco Bowl». ESPN Press Room U.S. (em inglês). Consultado em 25 de setembro de 2024 
  6. «Tropical Smoothie exec upbeat about 2011». Nation's Restaurant News (em inglês). 16 de fevereiro de 2011. Consultado em 25 de setembro de 2024 
  7. Magazine, Q. S. R. (29 de maio de 2013). «Tropical Smoothie Ditches the Meat for Latest Menu Addition». QSR Magazine (em inglês). Consultado em 25 de setembro de 2024 
  8. «Tropical Smoothie Café to add meatless protein to permanent menu». Nation's Restaurant News (em inglês). 9 de julho de 2013. Consultado em 25 de setembro de 2024 

Ligações externas

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