Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve 0,75L (12% Vol.)

Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve

Bei Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve handelt es sich um einen feinen Brut, der aus Chardonnay- (30-40%), Pinot-Noir- (30-40%) und Pinot-Meunier-Trauben (20-25%) hergestellt wird. Von den verwendeten Weinen sind 40% Réserve-Weine, das heißt, dass diese im Durchschnitt bereits 10 Jahre in Fässern gelagert wurden, davon 3 Jahre im Hefelager.

• Geschmack
• Hintergrund

Geschmack

In der Nase duftet der Champagner nach Brioche, Aprikosen und Steinfrüchten. Am Gaumen präsentiert der mit dem AOC-Siegel ausgezeichnete Champagner eine extreme Klarheit. Im Abgang zeigt sich Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve mineralisch, sein Mousse ist herrlich cremig. Die feine Säure unterstreicht den frischen Charakter des Champagners.

Hintergrund

Der Hersteller Charles Heidsieck selbst empfiehlt, den feinprickelnden Tropfen als Apéritif bei einer Trinktemperatur von 8-10°C zu genießen. Gerichte wie Thunfischtatar mit Meeresalgensalat oder pochierter Lachs mit Sauce Piperade werden, serviert mit diesem Brut, ebenso perfekt abgerundet.

Für seine hervorragende Qualität erhielt Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve bereits mehrfach Auszeichnungen, darunter den ersten Platz in der Kategorie Non-Vintage vom Fine Champagne Magazine sowie die Auszeichnung „Best in Show“ in der Klasse Non-Vintage bei der International Wine and Spirits Competition (IWSC) im Jahr 2014.