Lompat ke isi

Rujak kweni

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Rujak kweni atau rujak aceh adalah sebuah jenis rujak khas Aceh yang terbuat dari mangga kweni yang dihaluskan bersama cabai, gula, garam, dan air asam jawa. Isian rujak tersebut sama seperti rujak buah pada umumnya, yaitu berbagai macam buah-buahan lokal, seperti jambu air, nanas, mentimun, bengkoang, pepaya mengkal, kolang-kaling, dan lain sebagainya.[1]

Referensi

[sunting | sunting sumber]