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  • „Alita: Battle Angel“ – Filmkritik

    5.484 Aufrufe vor 3 Tagen
    Fast 30 Jahre nach „Terminator 2“ präsentiert James Cameron mal wieder einen Film, der wirklich begeistert – findet Dietmar Dath. Was diese Manga-Umsetzung besser macht als viele zuvor, erklärt er im Video. © FAZ.NET, 20TH CENTURY FOX

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  • Molekularküche kann jeder Alle wiedergeben

    • Molekularküche (6): Räucherfisch hausgemacht - Dauer: 5 Minuten, 9 Sekunden

      • vor 3 Wochen
      • 3.290 Aufrufe
      Ein Topf, Sägespäne und etwas Tabak genügen, um Fisch, Fleisch, Käse oder Eier auf dem eigenen Herd zu räuchern. Diese alte Garungs- und Konservierungstechnik hat viele Vorteile und gelingt leicht....
    • Molekularküche (5): Das Gelbe vom Ei - Dauer: 5 Minuten, 43 Sekunden

      • vor 1 Monat
      • 5.395 Aufrufe
      Eigelb mit der perfekten Konsistenz kann man auf zwei ganz unterschiedliche Arten erzeugen: bei mittlerer Temperatur und in großer Kälte. Wie ähnlich sind sich die beiden Wachszustände – und wie si...
    • Molekularküche (4): Stabiler Kartoffelsalat - Dauer: 7 Minuten, 5 Sekunden

      • vor 1 Monat
      • 4.537 Aufrufe
      Kartoffelsalat und Würstchen – das ist für viele ein traditionelles Weihnachtsessen. Wie wäre es mit etwas Abwechslung? Thomas A. Vilgis zeigt, wie der Salat schnittfest wird. © FAZ.NET
      #Molekulark...
    • Molekularküche (3): Eiskonfekt selbstgemacht - Dauer: 6 Minuten, 18 Sekunden

      • vor 2 Monaten
      • 2.965 Aufrufe
      Wer seinen Gästen an Nikolaus eine Überraschung servieren möchte, für den ist dieses Eiskonfekt perfekt. Warum es so wunderbar kühl im Mund wird, erklärt Professor Vilgis in der dritten Folge der S...
    • Molekularküche (2): Stickstoff-Sorbet in 1 Minute - Dauer: 6 Minuten, 30 Sekunden

      • vor 4 Wochen
      • 1.309 Aufrufe
      Im Handumdrehen macht Stickstoff Apfelsaft knusprig oder zu zartschmelzendem Sorbet. Kräuter lässt er zu Pulver zerfallen. Drei Rezepte aus der eiskalten Küche – Schutzbrille nicht vergessen! © FAZ...
    • Molekularküche (1): Kaviar aus Bier - Dauer: 5 Minuten, 20 Sekunden

      • vor 3 Monaten
      • 4.269 Aufrufe
      Diese neue Koch-Serie soll den Zuschauer nicht nur satt, sondern auch schlauer machen. Mit einem Rezeptklassiker der Molekularküche tauchen wir ein in das wissenschaftliche Kochen. © UWEB, FAZ.NET
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  • Brexit Alle wiedergeben

    Alle News zum Brexit: Großbritannien stimmte per Referendum für den Austritt aus der Europäischen Union. Theresa May soll das Vereinigte Königreich nun aus der EU führen. Den ausgehandelte Antrag hat das britische Parlament jetzt allerdings mit großer Mehrheit abgelehnt.
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  • Filmkritiken Alle wiedergeben

    • „Alita: Battle Angel“ – Filmkritik - Dauer: 6 Minuten, 52 Sekunden

      • vor 3 Tagen
      • 5.484 Aufrufe
      Fast 30 Jahre nach „Terminator 2“ präsentiert James Cameron mal wieder einen Film, der wirklich begeistert – findet Dietmar Dath. Was diese Manga-Umsetzung besser macht als viele zuvor, erklärt er ...
    • „Der goldene Handschuh“ – Filmkritik - Dauer: 2 Minuten, 32 Sekunden

      • vor 6 Tagen
      • 37.452 Aufrufe
      Fatih Akins „Der goldene Handschuh“ wurde mit großer Spannung im Berlinale-Wettbewerb erwartet. Filmkritikerin Verena Lueken über einen Film, den sie nur mit großem Unbehagen ansehen konnte. © FAZ....
    • Filmkritik „Holmes & Watson“: Ein enttäuschendes Männerduo - Dauer: 3 Minuten, 13 Sekunden

      • vor 1 Woche
      • 1.105 Aufrufe
      Die neueste Adaption aus dem Sherlock Holmes-Universum, „Holmes & Watson“, versucht dem vielleicht bekanntesten Männerpaar der Geschichte einen komischen Dreh zu geben. Warum dies nicht gelingen wi...
    • Filmkritik „Green Book“: Feel-good ist hier fehl am Platz - Dauer: 3 Minuten, 42 Sekunden

      • vor 2 Wochen
      • 4.234 Aufrufe
      „Green Book“ handelt von einer Freundschaft zwischen einem italoamerikanischen Rassisten und einem schwarzen Meisterpianisten im Amerika der 1960er Jahre. Warum der Film völlig an der Realität vorb...
    • Filmkritik „Glass“: Durchsichtiger Streifen - Dauer: 2 Minuten, 24 Sekunden

      • vor 1 Monat
      • 2.180 Aufrufe
      Drei höchst prominente Schauspieler treffen aufeinander: Bruce Willis, Samuel L. Jackson und James McAvoy. Großes Kino. Sollte man meinen. Warum der Film uns etwas unbefriedigt zurücklässt und es b...
    • Filmkritik „Adam und Evelyn“ - Dauer: 2 Minuten, 3 Sekunden

      • vor 1 Monat
      • 3.668 Aufrufe
      Mit einem sehr subtilen Sinn für Geschichte zeigt Regisseur Andreas Goldstein die Wende: F.A.Z.-Redakteur Bert Rebhandl erklärt in seiner Filmkritik, warum der Film schon jetzt ein Höhepunkt im Fil...
    • Filmkritik „Colette“: Das Mädchen von nebenan wird Dame von Halbwelt - Dauer: 4 Minuten, 14 Sekunden

      • vor 1 Monat
      • 6.836 Aufrufe
      Der Film schafft es die Komplexität der Figuren perfekt darzustellen, sodass Männer Schurken und Liebende zugleich sind. Es wird möglich an der Seite von Keira Knightley in eine Welt abzutauchen, d...
    • Filmkritik „Der Junge muss an die frische Luft“: Wenn alle gut sind, fühlt es sich komisch an - Dauer: 3 Minuten, 1 Sekunde

      • vor 1 Monat
      • 36.002 Aufrufe
      Oma ist gut, Opa ist gut, Papa ist gut, aber mit Mama stimmt etwas nicht. Wie Oliver Weckauf auf brillante Weise den jungen Hape Kerkeling verkörpert und der Film zu Beginn eine freudige Stimmung v...
    • Filmkritik „Bumblebee“: Transformers wird gerettet - Dauer: 3 Minuten

      • vor 1 Monat
      • 5.075 Aufrufe
      Wer bisher kein Fan von den Transformers-Filmen war, sollte sich „Bumblebee“ auf keinen Fall entgehen lassen: Wie Charlie Watson, gespielt von Heilee Steinfeld, zusammen mit dem gelben Metallkäfer ...
    • Filmkritik „Roma“: Ein Denkmal für ein Kindermädchen - Dauer: 3 Minuten, 24 Sekunden

      • vor 2 Monaten
      • 1.664 Aufrufe
      Der Regisseur von Blockbustern wie „Gravity“ und „Children Of Men“ macht einen Familienfilm. In Mexiko. Die Erzählperspektive: außergewöhnlich. Nach kurzer Laufzeit im Kino wandert das Werk zu Netf...
    • Filmkritik „The House That Jack Built“ - Dauer: 5 Minuten, 1 Sekunde

      • vor 2 Monaten
      • 15.693 Aufrufe
      Der einstige Teenie-Schwarm Matt Dillon als Serienmörder, Bruno Ganz als Geist, der ihn in die Hölle führt: Lars von Triers „The House That Jack Built“ ist ein drastischer Film für Leute, die wisse...
    • Filmkritik „Matangi/ Maya/ M.I.A.“: Prädikat wertvoll - Dauer: 4 Minuten, 1 Sekunde

      • vor 2 Monaten
      • 959 Aufrufe
      Ihre Musik ist nie unpolitisch und damit eckt M.I.A. immer wieder an. Weshalb nicht nur eingefleischte HipHop-Fans diesen Film unbedingt sehen müssen und warum er sich von den gängigen Künstlerbiog...
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  • Race to Feed the World Alle wiedergeben

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  • Kochen und Kulinarisches Alle wiedergeben

    • Molekularküche (2): Stickstoff-Sorbet in 1 Minute - Dauer: 6 Minuten, 30 Sekunden

      • vor 4 Wochen
      • 1.309 Aufrufe
      Im Handumdrehen macht Stickstoff Apfelsaft knusprig oder zu zartschmelzendem Sorbet. Kräuter lässt er zu Pulver zerfallen. Drei Rezepte aus der eiskalten Küche – Schutzbrille nicht vergessen! © FAZ...
    • Molekularküche (6): Räucherfisch hausgemacht - Dauer: 5 Minuten, 9 Sekunden

      • vor 3 Wochen
      • 3.290 Aufrufe
      Ein Topf, Sägespäne und etwas Tabak genügen, um Fisch, Fleisch, Käse oder Eier auf dem eigenen Herd zu räuchern. Diese alte Garungs- und Konservierungstechnik hat viele Vorteile und gelingt leicht....
    • Molekularküche (4): Stabiler Kartoffelsalat - Dauer: 7 Minuten, 5 Sekunden

      • vor 1 Monat
      • 4.537 Aufrufe
      Kartoffelsalat und Würstchen – das ist für viele ein traditionelles Weihnachtsessen. Wie wäre es mit etwas Abwechslung? Thomas A. Vilgis zeigt, wie der Salat schnittfest wird. © FAZ.NET
      #Molekulark...
    • Molekularküche (5): Das Gelbe vom Ei - Dauer: 5 Minuten, 43 Sekunden

      • vor 1 Monat
      • 5.395 Aufrufe
      Eigelb mit der perfekten Konsistenz kann man auf zwei ganz unterschiedliche Arten erzeugen: bei mittlerer Temperatur und in großer Kälte. Wie ähnlich sind sich die beiden Wachszustände – und wie si...
    • Molekularküche (3): Eiskonfekt selbstgemacht - Dauer: 6 Minuten, 18 Sekunden

      • vor 2 Monaten
      • 2.965 Aufrufe
      Wer seinen Gästen an Nikolaus eine Überraschung servieren möchte, für den ist dieses Eiskonfekt perfekt. Warum es so wunderbar kühl im Mund wird, erklärt Professor Vilgis in der dritten Folge der S...
    • Schön getrunken: So mixt man einen „893“ - Dauer: 113 Sekunden

      • vor 2 Monaten
      • 1.024 Aufrufe
      In der Shuka Bar lässt der Name des Cocktails erkennen, was man zu erwarten hat. Barkeeper Michael erklärt, was hinter dem „893“ steckt. © FAZ.NET, JOHANNES KRENZER

      Link zum Video: https://www.faz...
    • Cocktail- Serie „Schön getrunken“: So mixt man einen „New York Sour“ - Dauer: 109 Sekunden

      • vor 2 Monaten
      • 1.536 Aufrufe
      Für diesen Cocktail werden fast die gleichen Zutaten gebraucht, wie für einen normalen „Whisky Sour“. Doch ein besonders Topping verleiht diesem Getränk einen ganz besonderen Geschmack. © FAZ.NET,...
    • So kocht man das türkische Hünkar Beğendi - Dauer: 4 Minuten, 46 Sekunden

      • vor 2 Monaten
      • 2.594 Aufrufe
      Ein Rezept mit Geschichte: "Hünkar Beğendi" bedeutet so viel wie "Dem Sultan hat es geschmeckt". Wie das Auberginen-Püree mit Fleischbeilage am besten gelingt, zeigt uns ein Koch in Istanbul. © DEU...
    • Schön getrunken: So mixt man einen „Fire walk with me“ - Dauer: 2 Minuten, 16 Sekunden

      • vor 2 Monaten
      • 992 Aufrufe
      Barkeeper Sven Schupp ließ sich für seinen Drink in der „Roten Bar“ von Twin Peaks inspirieren. © FAZ.NET, JOHANNES KRENZER

      Link zum Video: https://www.faz.net/-hrx-9geql
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    • Molekularküche (1): Kaviar aus Bier - Dauer: 5 Minuten, 20 Sekunden

      • vor 3 Monaten
      • 4.269 Aufrufe
      Diese neue Koch-Serie soll den Zuschauer nicht nur satt, sondern auch schlauer machen. Mit einem Rezeptklassiker der Molekularküche tauchen wir ein in das wissenschaftliche Kochen. © UWEB, FAZ.NET
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    • 645 Kilogramm: Ein Stück vom Rekord-Kürbis - Dauer: 33 Sekunden

      • vor 3 Monaten
      • 1.360 Aufrufe
      Andrej Gusev wollte einfach nur großes Gemüse züchten – und hat damit den russischen Landesrekord gebrochen. Sein Kürbis ist 200 Kilogramm schwerer als der alte Rekordhalter. © REUTERS

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    • Weinlese mitten in Berlin - Dauer: 117 Sekunden

      • vor 4 Monaten
      • 925 Aufrufe
      Das Szeneviertel in Berlin ist nicht gerade als Weinbauregion bekannt. Es zeichnet sich aber ab, dass der Jahrgang 2018 auch in der Hauptstadt ein guter werden wird. © REUTERS

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  • Generation Plastik Alle wiedergeben

    • Generation Plastik - Vier Wochen ohne - Dauer: 3 Minuten, 43 Sekunden

      • vor 5 Monaten
      • 4.225 Aufrufe
      Ein Leben ohne Kunststoff – fast unvorstellbar. Doch er wird zunehmend zu einem Problem für die Umwelt. Wir gehen in unserer Serie „Generation Plastik“ der Frage nach, wie wir in Zukunft damit umge...
    • Generation Plastik: Vater, Mutter, plastikfrei - Dauer: 5 Minuten, 5 Sekunden

      • vor 5 Monaten
      • 9.919 Aufrufe
      Eine Dortmunder Familie versucht plastikfrei zu leben. Wie das gelingt, wo die größten Probleme stecken, wann Ausnahmen die einzige Lösung sind und warum sie sich manchmal im Supermarkt wie Aliens ...
    • Generation Plastik: Ohne Plastik kein Supermarkt? - Dauer: 4 Minuten, 46 Sekunden

      • vor 5 Monaten
      • 5.683 Aufrufe
      Wir besuchen mit Lionel Souque, dem Vorstandsvorsitzenden der REWE Group einen seiner Märkte. In der aktuellen Debatte ist er sowohl im Zugzwang, umweltbewusste Kundenwünsche zu befriedigen, als au...
    • Generation Plastik: Was die Plastikindustrie sagt - Dauer: 4 Minuten, 48 Sekunden

      • vor 5 Monaten
      • 1.567 Aufrufe
      Der Verband der Kunststofferzeuger in Deutschland hat einen kleinen Plastikkoffer erfunden. Damit wird Grundschülern beigebracht, wie Plastik sogar manchmal Leben rettet. Aber was ist mit den vermü...
    • Generation Plastik: Verpackung ohne Plastik - Dauer: 4 Minuten, 34 Sekunden

      • vor 4 Monaten
      • 5.821 Aufrufe
      Muss es immer die Frischhaltefolie aus Kunststoff sein? Das Start-up Wildwax Tuch bietet umweltbewussten Konsumenten eine Alternative – aus einem altbewährten Rohstoff. © FAZ.NET, F.A.Z. #Generati...
    • Generation Plastik: Unterwegs mit der Müllabfuhr - Dauer: 5 Minuten, 7 Sekunden

      • vor 4 Monaten
      • 5.110 Aufrufe
      Wir begleiten die Müllwerker in Frankfurt auf ihrer Tour beim Einsammeln der gelben Tonne und begleiten den Plastikabfall bis zu seinem Bestimmungsort. © FAZ.NET, F.A.Z. #GenerationPlastik #plastik...
    • Generation Plastik : Mikroplastik im Wasserkreislauf - Dauer: 6 Minuten, 28 Sekunden

      • vor 4 Monaten
      • 2.546 Aufrufe
      Bilder von Plastikmüll an Stränden und in Ozeanen sind schockierend. Kaum sichtbar, aber nicht weniger besorgniserregend ist Mikroplastik. © FAZ.NET

      Link zum Video: https://www.faz.net/-gwz-9eqp9
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    • Generation Plastik: Das Fazit - Dauer: 2 Minuten, 24 Sekunden

      • vor 4 Monaten
      • 4.026 Aufrufe
      Vier Wochen ohne Plastik? Am Ende des Selbstversuchs, plastikfrei zu leben, ziehen die F.A.Z.-Redakteure Jessica Sadeler und Martin Franke eine Bilanz. Sehen Sie selbst! © FAZ.NET #GenerationPlasti...
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  • Tierwelt Alle wiedergeben

    Videos aus der Welt der Flora und Fauna.
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  • Frankfurt & Ich Alle wiedergeben

    • Videoserie „Frankfurt & ich“: „Ich hoffe, es hat Wumms“ - Dauer: 6 Minuten, 2 Sekunden

      • vor 8 Monaten
      • 996 Aufrufe
      Wenn es kracht und knallt, ist Sandra Kranich in ihrem Element. Die Frankfurter Künstlerin zündet Feuerwerke in Galerien, schafft Werke aus Metall und Feuerzeichnungen. Wir haben Kranich für Sie mi...
    • Obdachlos in Frankfurt: „Ich war am Ende nur noch ein Wrack“ - Dauer: 5 Minuten, 56 Sekunden

      • vor 1 Jahr
      • 20.482 Aufrufe
      Seit über zehn Jahren ist Thomas Adam trocken und erzählt auf Stadtführungen durch sein ehemaliges „Sauf- und Bettelgebiet“ seine Geschichte von der Straße. FAZ.NET hat Adam für die Video-Serie „Fr...
      • Untertitel
    • Herr über Mensch und Maschine: „Ich gehöre ins 19. Jahrhundert“ - Dauer: 7 Minuten, 45 Sekunden

      • vor 1 Jahr
      • 2.516 Aufrufe
      Ein altes Motorrad zusammenzuschrauben ist für Helmut Wicht Anatomie umgekehrt. Eigentlich lehrt er an der Uni Frankfurt und hilft Medizinstudenten, anhand von Präparaten den menschlichen Körper ke...
      • Untertitel
    • Salvatore Rimonti: Surfen, Promis und Pizza - Dauer: 4 Minuten, 24 Sekunden

      • vor 1 Jahr
      • 1.479 Aufrufe
      Den Main und seinen Pizzaofen – viel mehr braucht Salvatore Rimonti nicht zum Glücklichsein. Wie er beides unter einen Hut bekommt, zeigt der Gastronom in Folge drei von „Frankfurt & ich“. © F.A.Z....
    • Frankfurter Primus-Linie: Als erste Frau am Ruder - Dauer: 5 Minuten, 23 Sekunden

      • vor 1 Jahr
      • 1.055 Aufrufe
      Schifffahrt ist Männersache? Nicht bei der Frankfurter Primus-Linie. Das Unternehmen wird von einer Frau gesteuert. FAZ.NET hat Marie Nauheimer für die Video-Serie „Frankfurt & ich“ begleitet. © F....
      • Untertitel
    • Architekt Michael Schumacher: Ohne ihn wäre Frankfurt hässlicher - Dauer: 5 Minuten, 37 Sekunden

      • vor 1 Jahr
      • 434 Aufrufe
      Wenige Frankfurter haben das Gesicht der Stadt so sehr geprägt wie Michael Schumacher. In der ersten Folge der Video-Serie „Frankfurt und ich“ erklärt der Architekt, wie sich das anfühlt. Und wie e...
    • Frankfurter Polizistin: Gangsterpause auf dem Lohrberg - Dauer: 4 Minuten, 49 Sekunden

      • vor 1 Jahr
      • 3.737 Aufrufe
      Carina Lerch kennt Frankfurts Brennpunkte wie kaum eine andere. Die Polizistin kämpft seit Jahren gegen die Kriminalität. Zum Entspannen besucht sie einen höher gelegenen Platz mit Blick auf die Ba...
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  • Technik & Motor Alle wiedergeben

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