Yushan Blended Malt
Le whisky Yushan montre que les Taïwanais sont eux aussi capables de créer un excellent whisky. Le whisky blended malt se présente dans une élégante bouteille de 0,7 l et séduit par sa couleur claire et dorée.
Le whisky Yushan est produit dans la distillerie taïwanaise Nantou Distillery à base de malt d'orge à 100% et d'eau de source claire et fraîche des environs. La distillerie est située au bord d'une rivière appelée Maolue, qui est entourée par la chaîne de montagnes Bagua. Le nom du blended malt montre également que la distillerie attache de l'importance à la région : "Yushan" est dérivé de "Yu Shan", l'une des plus hautes et plus belles montagnes de Taïwan.
La maturation du whisky Yushan a lieu dans d'anciens fûts de sherry et de bourbon.
Arôme et goût
Au nez, le whisky Yushan se comporte comme il en a l'air : merveilleusement léger et fruité. L'arôme convainc avec des fruits secs tropicaux pleins et est merveilleusement équilibré par de fines pointes de céréales.
Le caractère léger se fait également sentir sur la langue. La douceur, qui rappelle le miel fin, est particulièrement dominante. Ici aussi, les fruits tropicaux complètent l'expérience gustative, accompagnés de fines nuances de chocolat.
Le whisky Yushan en fin de bouche
En fin de bouche, le whisky Yushan est particulièrement persistant. La douceur est à nouveau en tête au palais, à laquelle s'ajoutent de fines notes d'agrumes. Un équilibre habile est créé par le malt, l'orge et le blé, les céréales se faisant encore une fois remarquer, surtout à la fin.
| Marque | Yushan |
|---|---|
| Arômes | céréales, chocolat, fruits, fruits exotiques, fruits secs, miel |
| code-barres | 4711588858490 |
| Fabricant/Importateur | Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen, Germany |
| Autres informations | contient des colorants |
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