De gastronomische blog Sternefresser.de hield eind juli 2015 zijn tweede BottleTank in Hamburg. Deze keer was de drink- en denktank gewijd aan het thema gin uit Duitsland. De jury bestond uit 16 gerenommeerde sommeliers, barmannen, distilleerders en journalisten. In totaal namen 16 gins het tegen elkaar op in een knock-out systeem. De proeverij was puur en blind. De Beierse Granit Gin en Gin Sul, die voor eigen publiek de finale won, haalde het van de ronde van zestien tot de finaleronde.
Bij Urban Drinks kun je nu exclusief de "Final Set" krijgen met een fles van elk van de twee finalisten, die we op deze manier feliciteren!
Granit Bavarian Gin van de traditionele Penninger distilleerderij combineert internationale drinkcultuur met Beierse distilleertraditie. Typische botanische ingrediënten zoals kardemom, koriander en citroenschil worden aangevuld met Beierse kruiden en planten zoals Bärwurz, gentiaan en citroenmelisse. Het resultaat is een zeer zuivere en milde gin die overtuigt met een bloemig en fruitig aroma.
De BottleTank winner Gin Sul wordt in kleine batches geproduceerd in de Altonaer Spirituosen Manufaktur. Naast jeneverbesnoten wordt deze Hamburgse gin gedomineerd door het aroma van rotsroos van de westkust van Portugal. Andere plantaardige ingrediënten zoals rozemarijn, citroenschil en rozenblaadjes zorgen voor die licht melancholische reislust die de Portugezen Saudade noemen - de bijnaam van deze succesvolle jeneverbes-eau-de-vie.
| Brand | Diverse |
|---|---|
| Type gin | Dry Gin |
| Gewicht | 2,52 kg |
| Fabrikant of importeur | Gin Sul: Granit Gin: |
Alleen geregistreerde klanten kunnen beoordelingen indienen. Log in of registreer