Pibrac. La ferme maraîchère en appel d’offres pour un agriculteur

Ce mercredi, Camille Pouponneau, maire, et l’architecte Christelle Charrier proposaient, sur la page Facebook de la ville, la visite des locaux et répondaient aux questions posées.

La ferme s’étend sur environ 5 hectares. La mairie y met à disposition un hangar tout neuf. La visite du local de 345 m² (dont 300m² clos) permet de découvrir les différents espaces. Deux zones de stockage, un bureau avec un espace de vie, un ensemble sanitaire et vestiaire et une aire extérieure multifonction couverte de 44 m² composent cet ensemble.

L’aménagement des extérieurs est prévu avec sa zone de lavage pour le rinçage des légumes et des espaces de manœuvre.

Un usage raisonné de la ressource en eau sera privilégié. Un forage a été réalisé par la commune permettant la mise en place d’une station de pompage équipée d’une réserve d’eau de 100 m3.

La production maraîchère devra alimenter de façon préférentielle la restauration scolaire communale. Les futurs exploitants seront ensuite libres du choix de commercialisation de leur production. Le fermier signera un bail rural environnemental et contractuel de 9 ans renouvelable, le montant du loyer est fixé par le préfet en fonction d’un indice. Un logement de la commune pourra être loué à l’agriculteur.

Un cahier des charges avec un label Bio

La production devra acquérir le label bio. Le cahier des charges prévoit des animations pédagogiques pour les enfants des écoles. Pour mener à bien ce projet, les futurs exploitants seront guidés dans leur installation, par un accompagnement sur-mesure du collectif Nourrir la Ville. Le projet est subventionné à 75 % par l’Etat, la région et le département.

Un appel à candidatures pour sélectionner le futur exploitant est ouvert jusqu’au vendredi 30 août. Des visites sur site sont proposées sur inscription pour les candidats. Le maraîcher sera sélectionné en septembre et prendra possession des lieux au cours du dernier trimestre de cette année.