Le Passage. On s’est bousculé pour le premier marché gourmand

Ils manquaient de recul pour faire leurs prévisions, mais ils avaient quand même envisagé des tables et des chaises pour au moins 500 convives. Cet évènement n’avait pas eu lieu depuis 2019 pour des raisons diverses et cette édition historique avait déjà été un succès en accueillant le demi-millier de visiteurs gastronomes.

Y en aura-t-il pour tout le monde ?

On pouvait donc s’attendre à tout et le même score aurait déjà été qualifié de réussite. Le président Ludovic Ramos-Guerrero était plutôt confiant et avec sa nouvelle équipe, ils avaient réfléchi à une organisation qui serait à la hauteur de l’évènement.

Côté restauration, que des locaux et ce qu’il se fait de mieux en matière de qualité et de diversité. La météo avait joué le jeu et c’est sous un soleil radieux et déclinant que les premiers clients ont commencé à s’installer. Dans les stands de nourriture, on envoyait les premiers plats, grillades, gambas, burgers, thaï food et les premiers fûts de bière étaient mis en perce. L’ambiance montait gentiment en même temps que l’optimisme des organisateurs. Puis, ce fut la vague, comme s’ils s’étaient donné le mot, la foule à commencer à arriver par poignée de dix et rapidement on s’est mis à compter par centaines. Les stocks pourtant très fournis des exposants ont commencé à s’épuiser, sur certains produits uniquement…les chaises ont aussi commencé à manquer malgré des apports réguliers supplémentaires. Les derniers arrivés ont squatté les pelouses et se sont installés sur les escaliers du centre culturel. L’esplanade avait un petit air de Woodstock !

Succès total

Comme le dit le proverbe, "c’est à la fin de la foire que l’on compte les bouses" et vers une heure du matin, les membres de l’association ont livré le premier décompte et évalué la fréquentation à 8 ou 900 personnes, plus qu’un succès, un triomphe romain !

Le retour des marchés gourmands des Vitrines Passageoises était attendu avec impatience, la preuve est faite, et ils nous promettent déjà de remettre ça dès 2024.

Une des clés de la réussite est aussi l’animation et il convient de féliciter les prestations de The small rock et de Messy Order , les deux groupes musicaux de très jeunes artistes qui ont su se hisser à la hauteur de l’évènement.

C’est vers quatre heures du matin que les organisateurs ont achevé le rangement des installations pour laisser place nette et pour certains d’entre eux, le réveil a sonné vers sept heures pour entamer une nouvelle journée de travail.