Schmorpfannen sind perfekt für deftige Gerichte wie Schmorbraten, bei dem Sie nach und nach Rotwein, Fleischsaft oder Gemüsebrühe hinzugeben, um ihn dann langsam schmoren zu lassen. Auch vegetarische und vegane Varianten gelingen in der Schmorpfanne, die eine sehr gute Wärmeverteilung besitzt. Mit der Schmorpfanne aus hochwertigem Cromargan bereiten Sie leckere Gerichte zu Hause genauso leicht zu wie Profi-Köche. Die Pfanne ist mit einer 3-lagigen Antihaftversiegelung versehen und dadurch besonders gut für die fettarme Zubereitung von Speisen geeignet. Außerdem sind sie leicht zu reinigen, sehr robust und langlebig. Die Servier-Schmorpfanne ist dank des Transtherm -Allherdbodens für alle Herdarten, auch Induktion, geeignet. Die Schmorpfanne hat wegen der beizufügenden Flüssigkeit einen höheren Rand. Die Pfanne speichert die Hitze sehr gut, sodass hohe Temperaturschwankungen bei Zugabe von Flüssigkeit verhindert werden können.